高校的開水需求量與日俱增，因為人數多、集中度高，對于開水的供應有著較高的要求，目前高校使用的開水機有很多是傳統水箱式的，用水一集中，出水基本就是80多度的陰陽水，這樣的開水飲用不利于健康，這個隱患令人擔憂。
艾迪衛作為即開式開水機的領導者，09年開始與高校聯手，在湖南、湖北、西安等地高校里陸續推出系列適用于高校的即開式開水定制機，艾迪衛開水機原理本身是流體行程加熱，不沸騰不出水，保證了開水的溫度；并從根本上解決了千滾水、陰陽水與老化水；節能效果明顯，每升開水耗能僅用0.046元RMB。這樣不僅解決開水溫度高，而且達到了節能環保的硬指標。
